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主料
辅料
具体步骤
将清理好的鲫鱼加入细盐微微腌制。
锅底放入植物油,放入花椒大料,开小火爆三分钟左右。
将鲫鱼放入热油锅里,小火煎五分钟,一面煎好以后翻另一面煎
鱼煎好以后捞出,放入砂锅里,加入开水和姜片,大火烧开后继续熬八分钟,再转小火熬四十分钟
最后加入适量的盐调味
浓香的鲫鱼汤就熬好了
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