秋刀鱼营养丰富,对人体很有益处,而且可以治疗高血压,虽然秋刀鱼的脂肪比较肥厚,但是,这属于良性胆固醇,不会使人过多的肥胖,所以多吃一点也没有关系,做美味的盐烤秋刀鱼就是,就是先把秋刀鱼烤一下,然后,和魔芋块一起加一点柠檬汁,会有一种咸甜的口感。
主料
秋刀鱼 :适量魔芋 :适量
柠檬汁 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
将秋刀鱼洗净
身首异处,虽说秋刀鱼的内脏下酒,风味绝妙,但我还是觉得腥,所以去掉了内脏。
撒上少许盐(它本身也有咸味,所以盐只要一点点),两面烤到金黄就可以了。
魔芋块也撒了些许盐在锅里烤了一下。
吃的时候挤些柠檬汁上去,即可去掉些腥味又可提升鱼的鲜味。