主料
青椒 :0.5个玉米 :2根
红椒 :0.5个
辅料
油 :少许生粉 :少许
盐 :一茶匙
生抽 :少许
白糖 :少许
松仁 :适量
肥瘦猪肉末 :适量
具体步骤
1.玉米剥粒,猪肉剁成肉末,加少许油盐生粉生抽腌制绊均匀,青红椒切粒
2.热水烧开,玉米下锅煮熟,几分钟后捞起过凉水放好
3.热锅放松仁干炒,不要放油和水,熟了铲起放好
4.热锅放油,青红椒一起下锅炒熟
5.热锅下油,炒熟肉末
6.最后把所有食材除了松仁,一起放锅里炒,大火,放盐,快炒快熟
7.炒熟上菜盘,最后把松仁铲放进盘里摆好
1、玉米放热水煮时要放少许白糖,更好的带出甜味2、松仁要干炒,不能沾到水分