虾仁炒饭（家庭版）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：250
虾仁 ：150

辅料

味精 ：适量
青椒 ：适量
生抽酱油 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
圆白菜 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.剥好虾仁。用生抽酱油、淀粉、橄榄油腌制15分钟。

2.洋葱、圆白菜、胡萝卜、青椒切丁。

3.炒锅放油加热，洋葱入锅煸香。

4.虾仁入锅翻炒。

5.圆白菜入锅翻炒。

6.胡萝卜、青椒入锅翻炒。

7.加盐、味精翻炒。

8.米饭入锅翻炒。

9.翻炒均匀即可出锅享用。

烹饪技巧

不宜添加色重、味重调味品。用稍微硬些的米饭炒。炒时不要加水。