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主料
辅料
具体步骤
1.黑木耳用温水泡开,去根,洗净,瓣小朵,用开水焯一下捞出.
2.鸡蛋放些葱花,打匀
3.锅里油热,放下黑木耳煸炒,放一碗水煮开。
4.放入蛋液,煮开,放些盐,鸡精,胡椒粉,即可。
烹饪技巧
可以放些榨菜味道更好。
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