西芹营养丰富,平日吃些西芹,对身体是有好处的,加入一大把杏仁,增添维生素和优质蛋白,补充营养,对于减肥人士来说,这二者都是非常有益减肥的食材,搭配低脂高蛋白的虾仁,炒成一道味道清新爽口的小菜,实在是非常不错。
主料
西芹 :一把虾仁 :一小碗
大杏仁 :一把
红椒 :半个
辅料
稻米油 :三十毫升姜片 :六片
盐 :一勺
料酒 :一勺
详细步骤:
第一步
准备好所有食材
第二步
将西芹叶子摘掉,然后掰开洗净,切成小块,放入锅中,倒入适量清水,滴入几滴稻米油,大火焯水
第三步
捞出西芹
第四步
在锅中倒入稻米油
第五步
油热之后,下姜片,下虾仁,倒入红辣椒段
第六步
加入西芹和杏仁,翻炒
第七步
一勺料酒,一勺盐
第八步
出锅