主料
土豆 :1个肉馅 :100
洋葱 :50
青辣椒 :1个
香菇 :4朵
胡萝卜 :20
辅料
酱油 :10味精 :0.5g
调料油 :一大匙
料酒 :2
1.提前把土豆去皮,洋葱去皮,胡萝卜切一小块香菇葱叶备齐洗净。
2.把肉切成小粒。
3.把土豆,想菇,洋葱,青辣椒,胡萝卜,香菇切丁。
4.土豆香菜切段,香葱切成葱花。
5.热锅放油,把调料油放入把肉丁放入翻炒发白。
6.加入料酒,酱油,盐,土豆,胡萝卜丁,香菇丁翻炒断生。
7.把洋葱粒,辣椒粒放入翻炒加入味精翻炒几下出锅装盘
8.这是炒好了的菜。
1.在炒土豆时加点水,好熟2.我在个菜拌饭吃也行,非常的随便。