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主料
辅料
具体步骤
1.将山药去皮切滚刀块
2.在烧热的锅中放入食用油,放入盐
3.放入山药翻炒
4.放入香醋和老抽翻炒均匀
5.放入适量清水和白砂糖翻炒
6.翻炒至收汁
7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
8.接下来就是享用美味了
烹饪技巧
用热水烫过的山药就容易去皮了。
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