山芋又叫做红薯,如果家里有人感冒了,做一碗黑米山芋粥就非常好,暖暖的吃下去之后整个人都暖和了,做法非常的简单,味道也是非常好的。对于减肥的人来说,黑米山芋粥也是一个很不错的选择。喜欢吃甜一点可以多放一些糖,甜甜的非常好吃。
主料
大米 :50g黑米 :10g
山芋 :350g左右
清水 :1L
辅料
2L砂锅 :1只冰糖 :适量
详细步骤:
第一步
需要用到的材料准备好。
第二步
把大米和黑米放一起淘干净。
第三步
清洗干净的米放进砂锅中,加入大概1L的水,中火煮2-3分钟。
第四步
山芋削掉皮。
第五步
把山芋切成小块。
第六步
山芋倒进砂锅里面,中大火煮开。
第七步
煮开后,再煮10-15分钟。
第八步
快煮好的时候放入适量冰糖。
第九步
粥粘稠之后要经常搅拌。
第十步
加入冰糖之后再煮8分钟,然后闷15分钟。
第十一步
完成了。