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20-40天。雞蛋在保存的時候要大頭朝上,小頭朝下擺放,這樣雞蛋才不容易碎。在保存雞蛋的時候,可以把雞蛋用保鮮盒裝好,放在冰箱裏冷藏保存。在挑選雞蛋的時候,蛋殼有裂口的雞蛋就不要挑選,把雞蛋放在水裏,浮在表面的雞蛋就是不新鮮的雞蛋。
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