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1、製作的食材不一樣。螺螄粉製作的食材包括螺螄、八角、丁香、食用鹽、食用油、辣椒、天然香料和味精等。抱羅粉製作的食材包括牛肉幹,粉腸、酸筍、辣椒花生米、酸菜、豆芽及芝麻油粉調料。
2、口感不一樣。螺螄粉入口風味獨特,略有臭味。抱羅粉入口鮮美滑嫩,不膩口。
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