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兩勺油左右。可以把辣椒剁碎製作成辣椒醬,裝在瓶子裏平時拌飯吃,而製作一瓶辣椒醬一般需要兩勺油,可以根據個人口味改變。如果是直接炒青椒或者紅椒的話,可以多放兩勺油,這樣炒出來的辣椒更香,吃起來更加下飯,尤其是用油直接炸出來的辣椒,口感更脆。
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