開了瓶的紅酒如何保存

密封好後冷藏保存。已經打開的紅酒會與空氣發生接觸而低温環境可以防止紅酒內部成分的氧化，而對於還沒有打開過的紅酒一般情況下不需要冷藏可以將紅酒放置於陰涼通風乾燥處保存即可，常温環境下保存比較長而且也有利於紅酒的發酵，口感會更香醇。