速溶咖啡要用多少度的水最好

八十度左右。速溶咖啡是將咖啡中的水分蒸發得到的一種乾燥的咖啡提取物，其口感濃郁，沖泡方法簡單，可以很快融化在熱水中。沖泡速溶咖啡時可以選取八十度左右的熱水浸泡，如果温度太高會使咖啡內的糖分流失，水温太低就沖泡不出咖啡的香味。