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鴨腸裏面的油要洗掉嗎

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要。鴨腸屬於鴨子的內臟,裏面有剩餘的食物殘渣甚至異味,所以必須清洗乾淨。在清洗的時候可以加少量的食鹽,在清水中反覆地揉搓,當然也可以加醋靜置片刻,然後再在清水下衝洗乾淨,這樣清洗會更容易一些,在一定程度上還可以去腥,洗得乾淨吃起來也放心

鴨腸裏面的油要洗掉嗎
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