真假大米怎麼區分

1、看成色：一般好的大米，顆粒飽滿、透亮、色澤均勻。出現不好的成色不要買。

2、看形態：好的大米，顆粒大小比較均勻，不會摻雜其他形狀的米粒。

3、聞米香味：好的大米，自帶一種米香味道，有其他味道就不要購買。

4、看殘留物：好的大米，用手抓一把，再放開，手上的殘留的白色的物質比較少。