河田雞和土雞區別是什麼

土雞是人工飼養，河田雞是野生。土雞是快速成型人工飼養而成，綠色環保，烹製得當是不可多得的美味，河田雞是野生的，受生活環境的影響，其自身帶有很多種病菌，有些病菌還很難殺死，特別耐高温，所以河田雞一般不適合用來做食物，但若料理得當，還是有食用價值的。