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八角、桂皮、葱、姜、蒜等。燉豬蹄湯的時候,主要是靠豬蹄為原料而熬製成的湯。不管是燉豬蹄湯還是排骨湯,都儘量多熬製一段時間,可以讓湯的味道更加鮮美。在燉豬蹄湯時,是需要放一些配料的,比如説八角、桂皮、葱、姜、蒜等,放入調料之後,也能讓豬蹄湯味道更佳。
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