福建省主要的水產品有哪些

福建連江鮑魚、閩東大黃魚、漳港海蚌、牡蠣、白鱔、大蝦等。中國國家地理推薦過的食物，福建省連江縣的地方特產。連江鮑魚身體胖胖，外殼光亮，肉質細嫩，鮮美獨特，營養豐富。連江鮑魚的鮑魚殼質地堅硬。柔軟的部分比例高，果肉厚，黃白色且有彈性，厚而堅韌，外部略帶白色霜，並帶有木炭烘烤的香味。