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1、新鮮黃花菜密封裝起來後放入冰箱的冷藏室可以保存3-5天左右，低温可以維持黃花菜的新鮮程度及水分等。
2、已經晾乾後的黃花菜可以裝入袋中後放置於陰涼通風乾燥處保存即可，注意防潮，若是受潮容易滋生細菌等微生物造成變質。
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