綠皮南瓜可以帶皮吃嗎

可以。綠皮小南瓜是可以帶着皮一起吃的，不過上鍋蒸之前需要將表皮清洗乾淨，若是表皮有傷疤也要及時祛除。成熟度較高的綠皮小南瓜表皮會有略微的發硬，但是很清甜是完全不影響食用的。若是比較嫩的綠皮南瓜，口感就更鮮嫩，同樣可以帶皮食用。