甘蔗是不是屬於水果類的

不屬於。甘蔗屬於熱帶和亞熱帶的草本植物。甘蔗是製造蔗糖的原材料，世界有100多個國家出產甘蔗，其中產量比較大的包括巴西、印度、中國。甘蔗的做法以及烹飪方式多樣，既可以直接吃，也可以燉着吃等。甘蔗可以用於製作清燉羊肉、甘蔗馬蹄甜湯等美食。