二月二吃烙餅的由來是什麼

傳説二月二是龍王的生日，烙餅是龍王的胎衣，這一天人們食烙餅是為了掩埋龍王的胎衣，希望來年能夠風調雨順、莊家豐收。烙餅是用麪糊烙至成圓餅而成的，可以在上面撒上葱花、芝麻等豐富其口感。二月二這天除了吃烙餅，還吃豬頭肉、湯圓、春餅等。