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顏色和外觀不一樣。紫菜乾燥後是紫色,海帶是藻體褐色長帶狀。紫菜一般是製作成紫菜雞蛋湯,而海帶能做成很多的美食,例如海帶,排骨湯,海帶燉豬蹄,涼拌海帶等。紫菜、海帶在保存的時候都要裝在可密封的袋子裏,再放在陰涼乾燥的地方存放。
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