意大利麪煮涼水多長時間

五分鐘左右。喜歡吃口感勁道的意大利麪可以少煮一會，喜歡吃口感比較軟爛的意大利麪可以酌情增加煮制的時間。煮意大利麪的時間不宜過久，以免麪條變得過於軟爛，吃起來影響口感。煮好的意大利麪需要放在涼水中過涼，吃起來口感會更加勁道。