做七彩蝦片用什麼麪粉好

低筋麪粉。製作七彩蝦片可以使用低筋麪粉製作，口感會更好一些。使用低筋麪粉製作七彩蝦片的時候直接清水、低筋麪粉、蝦泥按照比例混合即可。做好的七彩蝦片可以放入油鍋炸着吃，也可以用食品袋包好密封保存。吃七彩的時候可以直接吃，也可以添加孜然粉等調味料一起吃。