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可以。新鮮的黃花菜可以在焯水之後放在冰箱冷凍保存,新鮮的黃花菜裏含有一定的毒素,要在經過處理後才可以食用,黃花菜焯水的時間不宜太長,否則會導致黃花菜太軟影響口感,在冰箱保存黃花菜時要用塑料袋將其密封,避免冰箱內其他異味影響黃花菜口感。
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