鴨腸需要炒幾分鐘才能熟

2-3分鐘。鴨腸，在炒鴨腸之前還是需要先進行焯水的，這樣做可以有效去除鴨腸當中的腥味。在清洗鴨腸的時候，建議用鹼面水進行清洗鴨腸，是能夠清洗乾淨鴨腸表面的髒污的。當炒制鴨腸的時候，可以放入適量的薑片，也可以在一定程度上去除腥味。