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10分鐘。烤箱烤制金針菇需要用到錫紙盤或者錫紙盒。通常在烤之前將金針菇鋪開刷上由食用油、醬油、蠔油、燒烤料等混合的調料先醃製半小時左右,然後入烤箱中部190℃烤制10分鐘就可以了。喜歡吃辣的話也可以在醃製料中加入小米辣;烤完後可以在吃之前撒上葱花。
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