豬蹄燉黃豆燉多長時間

高壓鍋25-30分鐘。在製作豬蹄燉黃豆的時候需要注意以下幾點：

1、豬蹄需要焯水，焯水後的豬蹄可以去掉大部分腥味兒。

2、炒冰糖的時候不能一直用大火炒制，冰糖溶化後一定要改小火，火太大糖會焦。

3、黃豆一定要提前浸泡一晚上，煮的時候黃豆更容易煮爛。