玻璃菜和生菜有什麼區別

玻璃菜是生菜的一種，玻璃菜比普通的生菜更加通透，含水量更多。生菜的做法多樣，如蠔油生菜，蒜蓉生菜，清炒生菜，燙生菜，嗆生菜，生菜牛肉芥麥面，生菜拌木耳，牛肉西生菜，生菜沙拉壽司，醃生菜，生菜粥，生菜蛋糊餅等等。生菜保存用保鮮膜包裹放在陰涼處常温保存，也可以放在冰箱中低温保存。