泡製的知識大全

山楂泡軟後加糖液浸泡醃製。泡製山楂需要山楂幹坯、蔗糖、甘草、丁香粉。需要先將山楂過篩，篩去雜質，再投入清水中漂洗乾淨，然後加以浸泡。浸泡到山楂果肉發軟時撈出，熱鍋加入泡好的果胚和糖，煮沸。當山楂發軟時取出，放入玻...

當歸和人蔘都是非常名貴的滋補性的中藥材，其可以熬製重要，也可以泡水喝，宜可以製成人蔘當歸酒來飲用，其具有補氣血、潤腸通便、活血止痛、滋陰補腎的功效。下面我們就一起來看下，人蔘當歸酒的泡製方法，另外，雖然此酒屬於養生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在吃早飯或者喝粥的時候，來一碗泡蘿蔔甭提多帶勁兒了，清淡的早飯或者粥加上開胃爽口、聚集酸辣鹹甜鮮五味一體的泡蘿蔔皮，叫醒胃口讓人更有食慾，家常泡製...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘記得小時候奶奶還能自主行動的時候，總是會泡一些東西給我們吃，吃起來酸酸甜甜的，很下飯，她泡的辣椒啊，四季豆啊，蘿蔔啊都是很好吃的！今天教大家做的就是家常...

加入水泡發24小時。在泡發的時候要注意使用温水。而且泡發的時候要注意不要讓米飯進入，否則容易使竹筍變黑。還有要記得換水，這樣不會酸臭。竹筍可以直接冷凍，冷凍的竹筍可以放置8個月以上。冷凍温度控制在零下18攝氏度，...

身處美食大國的我們，來自全國各地的美食都會讓人流連忘返，甚至外國人在中國待一段時間都不想回國的原因，那一定就是因為中國十分特殊、地道和美味的美食吧，我們現如今吃到的地道有特色的美食，有一部分都是古人的智慧所留下...

仔細想想,其實我們每天都會吃到姜呢,只不過不是當作主菜來食用,而是當作佐料,不知不覺的吃下去的。作為食材它其實是作為一個佐料存在的，它可以輔助很多食材,得到更加美味的菜品,但其實姜也有美味的製作菜品——泡製的...

腐竹在我們的飯桌上還是比較常見的，食用起來有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹雖然好吃，但是腐竹要先泡軟才能做菜，很多人都不知道怎麼泡才能讓腐竹軟硬適中。那麼腐竹怎樣泡製才能更快的變軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們的生活中，人們喜歡做一些零食，甜品，奶茶以及一些醃製食品，這些東西招到了有許多人的喜歡，但她們呢，卻都不會做，想吃卻又不會做，怎麼辦呢？那就一起來跟我...

“酒香濃郁的草莓酒自己在家就可以做！”食材明細主料草莓（800克）冰糖（120克）糧食酒（500毫升(谷養康泡果酒專用酒)）輔料檸檬（1個）罐子（1個）香辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓果酒的做法步驟1、準備好所有的食材，草莓、檸檬洗...

對於決明子茶想必大家都有點陌生吧，決明子茶是豆科草本類的植物的已經成熟了的種子，味道稍微有點苦，性質比較清涼。決明子茶分佈於我國長江以南的各個省份，在我國的安徽、廣西、四川、浙江、廣東分佈較為廣泛。如果是要種...

枸杞紅糖紅棗薑茶是一種養生價值極高的滋補性的温性茶品，這幾種食材搭配在一起，可以起到增加食慾的作用。女性朋友經常服用枸杞紅糖紅棗薑茶，可讓色斑變淡、氣色紅潤、皮膚變的緊緻、補血的功效。那麼，紅棗紅糖薑茶枸杞怎...

喜歡喝茶的人應該都比較熟悉，普洱茶是雲南當地比較有特色的一種茶的品種。那平時我們都會單一的去品嚐普洱茶，其實在普洱茶裏面加入與另外一種食材也是非常不錯的，接下來我們就一起來了解一下普洱茶和枸杞放在一起怎麼泡...

枸杞酒可以將枸杞和白酒混合在一起密封在玻璃瓶中，放在陰涼處，放置一個月左右就可以了。枸杞除了可以用來做枸杞酒以外還可以燉湯。在製作枸杞酒的過程中，隨着時間的加長，酒就會變成橘紅色，因為枸杞本身的顏色被酒溶解了，所...

將黃瓜清洗乾淨切成段，添加適量的食用鹽，攪拌醃製20分鐘，添加大葱、大蒜、生薑、辣椒粉、白砂糖等佐料，攪拌後放入罈子中醃製即可。醃製黃瓜泡菜使用的罈子，需要乾爽潔淨，以免黃瓜變質。製作黃瓜泡菜使用的黃瓜，需要使用新鮮...

將檸檬洗淨切成片，用鹽將檸檬搓洗乾淨。將冰糖放入水中煮開放涼。水温低於60度時把檸檬片放入其中。温度不能太高，高温會破壞檸檬中的維生素。將做好的檸檬水放入冰箱冷藏放置一段時間，可以使其口感更加。切檸檬的時候要...

玫瑰，是浪漫的像徵，人們在情人節的時候，就是玫瑰最好買的時節，玫瑰除了欣賞之外，也可以進行食用的。枸杞，也屬於是一種食材，它時常被放到湯汁中用以烹飪。玫瑰枸杞茶就是用玫瑰花搭配上枸杞所泡製而成的。以下小編就有整理到...

餐飲提問：哪裏有類似星巴克這樣的茶飲品店，只賣出茶葉泡製的茶，不是奶茶，也不是傳統的茶樓和茶社你們被彼此淡忘回答：貢茶。雖然賣奶茶，但是也有售賣整杯原茶的飲料。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天沒胃口怎麼辦，來點爽口的泡菜吧，包菜是生活中最常見的一種包菜，這種菜品營養價值很高，不但可以炒食，還可以製成醃菜供人類食用。雖然沒有韓國泡菜那麼...

以前減肥是為了讓自己的形體看上去更好看，現在減肥主要是為了自己的身體健康。因為由於肥胖而帶來的疾病影響了我們的身體，所以大家更注重自己的健康需要減肥。其實減肥不光靠運動，在飲食上面也要控制，今天我們就一起來看...

“香甜可口，放不壞”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料陳醋（500g）白糖（400g）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋泡製蘿蔔的做法步驟1、1.先將蘿蔔洗淨，2.切成小塊晾乾，2、3.將蘿蔔放入乾淨的玻璃容器裏3、4.按照一斤醋8兩白糖的...

“家家都幾乎要做這個炸花生米，貌似非常簡單的炸花生米，卻也有不少朋友炸不好。任何簡單的菜，做起來都有訣竅，炸花生米也是，不過，只要掌握幾個要點，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米來。下面就一步一步來説明這巧炸花生米之訣竅...

玫瑰，是一種鮮豔的花，它的顏色多，味道聞起來是芳香的，玫瑰同樣也是浪漫的像徵。茉莉花，是純白無瑕的，它的香氣去很濃。當玫瑰搭配上茉莉花，做成茶，是可以擦出火花的，在口感還有營養價值上面，都可以起到一個質的改變。玫瑰茉莉花...

蒜薹是是從抽薹大蒜中抽出的花莖，蒜薹是我們日常生活中喜歡吃的蔬菜之一。泡蒜薹是一道美食，該菜品主要是通過將焯好的蒜薹根據口味的不同來將其醃製的做法而成的。泡蒜薹的方法多種多樣，下面小編來給大家介紹一下蒜薹的...

女性朋友常常會喝一些花茶，以此來滋養身心，那麼今天，就讓我們一起走進蘋果花茶，對蘋果花茶多一些瞭解吧!一、在蘋果花茶的泡製和儲藏上需要注意什麼1.花茶的儲藏要看結合每種花的特性來看，對於蘋果花茶來説，要牢記避光，放置...