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好吃的祕訣在哪裏呢 - 清蒸魚的做法是什麼
06-02
魚含有非常多的卵磷脂,而且沒有脂肪,富含蛋白質,因此很多人吃慣了肉類的食物,更喜歡吃一些魚來改善自己的口味。那麼平時我們做魚做的最多的就是清蒸魚啦,其實清蒸魚説起來簡單,做起來想做的好的話也也需要一些小訣竅的,今天...
米線店開店成功祕訣?
04-11
現在社會的就業壓力越來越大,面對很多崗位的不合人意,很多人選擇創業,而加盟成為了一種很好的途徑。米線作為一種很受歡迎的小吃,很有加盟的市場,而且現在小吃行業最容易成功,且投入相對較少,米線店就是一個很好的例子,但是很...
stock 雞高湯怎麼做 - 雞高湯的做法 孃家廚房祕訣-雞高湯及高湯收納法Chicken
02-27
“.”食材明細主料老母雞(一隻)豬皮(一塊)雞爪(6只)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞高湯的做法步驟1、湯鍋一隻放上述材料後,水量為12碗飯碗或蓋過材料。2、以中火先讓水滾後,再開中小火滾上2-3小時或滾至水量少1/3。3、...
祕製五香蒸肉粉的做法 粉蒸肉好吃的祕訣———————【祕製五香蒸肉粉】 祕製五香蒸肉粉怎麼做
02-24
“蒸肉粉超市裏有賣袋裝現成的,可是自己做的這個味道香醇,比買的蒸出來的口感要好,用粗米或者粳米都可以,我用的是東北米,在炒米的過程中,這個米很容易炒熟炒香,在碾壓成粉時很容易,做好的米粉來蒸肉或者排骨都很好吃,因為老公...
C喱c喱奶茶成功搶佔市場的祕訣
01-09
在這個快速發展的時代,人們的收入在不斷的底稿,生活水平和消費水平也在不斷地提高,作為餐飲行業,也應該不斷的改革創新,進行提升,才能更加迎合消費者的喜愛,奶茶也在不斷的進行升級。2018年的到來,對於餐飲行業的挑戰也越來越...
用廚房廚具做好菜的祕訣
05-21
做菜是在生活上增添調劑,享受烹飪,享受生活,相信大家家裏肯定是少不了廚房廚具的,這裏小編為大家説一下用廚房廚具做好菜的祕訣。用廚房廚具做好菜的祕訣1.想要做好菜,那一定要用好刀,切什麼樣的菜就要用什麼樣的刀,各種刀怎...
果斷收藏 - 菜心做的又嫩又美味的祕訣
05-16
菜心是很常見的一類蔬菜,但隨着大家對於綠色蔬菜的熱衷上升到了新高度,很多朋友也喜歡食用它,但是做菜心雖然簡單,但想要做得又嫩又美味也是需要技巧的,菜心的做法也是比較多的,今天為大家詳細介紹幾種常見的菜心做法,不妨來...
鍋包肉酥脆的祕訣是什麼
03-04
1、調製麪糊。製作鍋包肉調製的麪糊不宜過稀,也不宜過厚,這樣會影響鍋包肉的質地。調製麪糊時,可以在碗中添加一個雞蛋,4.5勺澱粉,適量清水,攪拌即可。2、炸制。炸鍋包肉時,需要將油鍋燒至5成熱,將肉片放入鍋中,炸至表面微黃,控...
豆沙餡製作祕訣怎麼做好吃又簡單
02-25
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅小豆、:400冰糖:小半碗幹桂花:一小把油:小半碗輔料水:800具體步驟1.紅小豆淘洗淨,提前一晚上用清水浸泡好。2.搪瓷鍋內放清水,水:紅豆=2:1,大火煮開後改小火...
以下所列舉的都是關鍵哦 - 快餐店選址有哪些祕訣
05-04
如今隨着創業的熱潮的掀起,人們都開始接觸並加入到了創業的行列當中,但是對於那些剛剛創業完全沒有任何經驗的創業者來説,在創業之前,很多東西都是需要注意的。比如快餐店選址有哪些祕訣?這是很多創業者都十分關心的問題,...
做冰糖葫蘆不化糖的祕訣 - 做冰糖葫蘆用什麼水呢
06-14
冰糖葫蘆,相信很多小朋友都喜歡吃,酸酸甜甜的。小編小時候也很喜歡吃呢,在公園邊玩着,還不忘拿着一串冰糖葫蘆一邊吃。那種感覺想起來還是歷歷在目呢。那麼,如果想自己製作冰糖葫蘆,怎麼弄呢?做冰糖葫蘆用什麼水呢?怎樣讓冰...
小祕訣你知道嗎 - 怎樣的竹筍最好吃呢
09-09
今天想要介紹的是我們的一種食材,那就是特別好吃的竹筍,我相信吃過竹筍的小吃貨吃過了肯定就會喜歡上,因為竹筍特別美味,而且還特別有營養滴喲!所以如果喜歡可以多吃喲,但是竹筍好吃不好吃做呀,你知道怎麼樣的竹筍最好吃嗎?讓...
私家珍藏小祕訣分享給你 - 跳躍在舌尖上的原始美味
02-15
烤肉是一種*原始的烹飪方法,從原始社會到現在一直吸引着人們的味蕾,現代社會烤肉以一種“流行時尚”的形態存在着,不管是街邊的小攤,還是商場的美食店都少不了它的身影。烤肉是一種能把*簡單的食材做出*原始美味的美食,下...
擁有好身材的祕訣 - 想減肥喝什麼粥
04-27
在現在這個人人都愛美的時代,我們都很注重身材的管理,擁有一個好的身材會大大的提升我們個人的形象和氣質,肥胖者們總是為自己的身材而感到苦惱。有的肥胖者們選擇用減肥藥來減肥,但是這對我們的身體是非常不利的,其實我們...
就在洗魚這一步圖解 - 清蒸鱘魚的美味祕訣
01-12
中華鱘肉質細膩鮮美,食材也比較簡單。在第一步清洗魚的水不要用熱水,還有蒸魚豆鼓不要放太多不然會影響魚的口感。清蒸中華鱘是一道特別家常的家常菜,平時家宴或者平時在酒店聚餐大部分人都會點上一條清蒸中華鱘。主料鱘...
很多人忽視了這三點! - 快樂星漢堡店加盟經營祕訣
01-24
經營漢堡加盟店,不光光是把產品口味做好,更重要的是要做好服務。正所謂細節決定成敗,我們漢堡店加盟,注重的不僅僅是品牌,還要全方位的給予顧客良好的體驗和用餐的享受過程。那在經營的過程中,如何把控店內的細節呢?今天,就讓...
鍋包肉的做法 鍋包肉——讓鍋包肉酸甜又酥脆的祕訣竟然是這個! 鍋包肉怎麼做
01-28
“鍋包肉原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。這道菜讓俄羅斯客人非常喜歡,每次吃飯都要點這道菜。由於用急火快炒,把鐵鍋燒熱,把汁淋到鍋裏,浸透到肉裏,所以起名叫“鍋爆肉”。俄...
如何自己DIY吃不胖的漢堡 - 吃漢堡減肥的祕訣是什麼
04-01
吃貨肯定都愛吃漢堡,特別是鬆軟的麪包加上香噴噴的肉排,真的是令人食指大動。但是漢堡雖然好吃,但是熱量是非常高,一個漢堡得跑半個小時才能消耗掉,真的很可怕吧。其實吃漢堡減肥是有祕訣的,我們可以自己來製作吃不胖的漢堡...
深度探祕;漁人傑的經營方案祕訣是什麼?
01-25
酸菜魚市場發展突飛猛進,各種魚快餐品牌層出不窮,但是漁人傑自成立至今,一直深受消費者喜愛,熱度從來沒減少,好多家漁人傑門店排隊得人都是滿滿的,那麼漁人傑經營方案的祕訣是什麼?漁人傑無刺魚米飯開創了“健康膳食”概念,...
告訴你祕訣! - 冒菜生意咋這麼好
02-11
冒菜作為巴蜀美食,與火鍋、串串、麻辣燙類似,深受廣大人們的喜愛,原材料豐富多樣,可以自主選擇蔬菜、肉類、海鮮等,冒菜又有自己獨有的特色,後來推廣至全國各地,吃過的人都讚不絕口,就連老外都紛紛來打卡,由此可見,冒菜真是名副...
鍋爆肉掛糊祕訣是什麼
12-20
掛糊前先把肉蘸上一層幹澱粉水。製作鍋包肉首先是需要將豬肉切成片,然後醃製。鍋包肉需要在肉外邊包裹一層澱粉液,是用雞蛋,澱粉,生粉再加入少量清水攪拌均勻,將肉片包裹均勻,油炸定型。再調一碗汁,最後一遍炸至兩面金黃,鍋中...
文章告訴你 - 快來看看酒釀餅製作的祕訣是什麼
12-06
南方的朋友都喜歡吃各種各樣的點心,這些點心的名字都很好聽,味道也不俗,酒釀餅也是其中很有名氣的一種,但是很多愛吃的人都想學會做餅的方法,自己在家裏製作,今天小編就滿足大家,給你們帶來酒釀餅幾種做法,一起來看看吧。酒釀...
知道小祕訣嗎 - 板鴨怎麼做好吃呢
07-22
説到板鴨,是不是有很多小吃貨情不自禁的留下了口水呢?板鴨是中國南方的一道名菜,尤其是江蘇,江西等地方的特產,板鴨名字的來源你知道嗎?隨着我來了解一下喲!因為其肉質細嫩緊密,像一塊板似的,所以板鴨的名字就是這樣來的!那接下...
成熟的跑山雞食用小祕訣 - 跑山雞要多久才長大
12-03
跑山雞是一種野雞,外形美觀,體型緊湊,成元寶型,雞肉豐滿,有彈性,味道鮮美,風味獨特,肉質細嫩,蛋白質含量豐富,具有很高的營養價值和很好的口感。那麼有一個問題,跑山雞要多久才長大?長大之後的跑山雞又應該怎樣食用呢?面對這麼多...
有哪些小祕訣 - 七彩辣椒怎麼泡才脆口
08-26
七彩辣椒也叫做幸運星,是一種顆粒非常小,顏色非常多的辣椒品種。在中國的廣西有很多地區會種植七彩辣椒。而七彩辣椒除了平時可以炒着吃子之外,廣西人最喜歡用七彩辣椒來泡製吃。那你知道七彩辣椒怎麼泡才脆口嗎?今天就讓...
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三色曲奇餅怎麼做好吃又簡單 - 最愛曲奇
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