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雞肉嫩滑、湯底鮮甜! - 這家椰子雞味道超棒
02-20
吃過很多家椰子雞了,這家椰子雞相對來説性價比比較高,雞肉很新鮮,湯也很鮮甜,量也非常的多,其他的菜味道都很不錯,贊贊贊,下次叫朋友一起來!雞肉很嫩滑,湯很鮮,我覺得很正宗了!還點了椰子凍,上面脆脆的是椰子碎,搭配椰子凍太好吃了...
缽缽雞有不辣的湯底嗎
01-02
缽缽雞是一種老少皆宜的美食,是一種比較辣的川菜,而且還是四川地區的名菜。很多不太喜歡吃辣的人都接受不了它的湯底。那麼缽缽雞有不辣的湯底嗎?一、缽缽雞有不辣的湯底嗎有,比較少實際上如果是外面一些餐館或者小吃店,...
湯底鮮香四溢粉條軟糯彈牙 - 超好吃的羊肉粉只要18元一份
12-31
“遵義蝦子張六羊肉粉”名字看着就很有特色羊肉粉店,羊肉粉也是特色滿滿,風味十足。不管是羊肉粉還是羊肉面,都超好吃。超鮮超香的湯底配上幾篇嫩嫩的羊肉片,撒上葱花和香菜,喜歡的還可以加點他家的祕製辣椒油,反正每次我都...
怎樣製作麻辣燙湯底
07-15
將調料和骨湯用大火熬製。熬麻辣燙湯底前一定要先把骨頭洗乾淨焯水去血沫之後再冷水下鍋熬製,水要一次性放足,熬製的中途加水會改變湯底的鮮味,鹽和味精要等湯快好時再添加。熬製麻辣燙湯底的器具最好選用不鏽鋼材質的湯...
香甜芝麻糊湯底湯圓怎麼做好吃又簡單
08-21
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘湯圓是元宵節必備的食物,寓意團團圓圓、闔家幸福。但在今天,並不是元宵才吃湯圓,湯圓已經走進了尋常的餐桌,今天為大家推薦的是香甜芝麻糊湯底湯圓。濃濃...
海鮮火鍋湯底怎麼做好吃又簡單
10-23
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料乾貝:一把蛤蜊:300蝦皮:輔料桂皮:一片老陳皮:二片枸杞:十個姜:三片味精:少許鹽:少許八角:一個具體步驟1.蛤蜊2.乾貝抓一把洗洗乾淨3.香料集合洗乾淨4.蝦皮一定...
做湯粉腸粉?請教一下各位師傅?湯底怎麼熬出來才幹又鮮有清甜?要加什麼調味才好喝點? - 我想開個早餐店
04-20
餐飲提問:我想開個早餐店,做湯粉腸粉?請教一下各位師傅?湯底怎麼熬出來才幹又鮮有清甜?要加什麼調味才好喝點?盼兮85回答:建議可以報個腸粉的培訓班,現在這個很多早餐店都做,潛力還是不錯的。...
雞肉更清甜更鮮嫩 - 全是用鮮椰青做湯底的椰子雞火鍋
02-20
“椰們”這家店絕對是椰子雞做得最好吃的一家椰子雞店了!環境比較優美,還有二層。椰青都是當面現加,清甜的味道沁人心脾。雞肉煮出來鮮嫩無比,清甜加倍!蘸碟酸辣解膩,吃再多也不會被齁到。肉丸、竹蓀必點!蔬菜是裝在一個雞公...
麻辣湯底怎麼做好吃又簡單
02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬腿骨洗淨後敲破;雞骨、排骨分別洗淨,備用。2.豆豉切細末;幹辣椒剪小段,備用。3.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質,撈起以冷開水洗淨,備...
自制番茄火鍋湯底的做法 自制番茄火鍋湯底----可以喝的火鍋湯 自制番茄火鍋湯底怎麼做
01-08
“我是一個超級火鍋控一年四季都是隔三差五的火鍋餐而且都是重口味那天無意做了這個口味的,瞬間就喜歡上了這幾天上火嚴重外加感冒又沒有食慾,就琢磨着做點啥吃吃突然間想到冰箱裏還有幾個雞腿兒還有那啥上次買的一包番...
魚肉不吃也要把湯喝完 - 湯底色澤奶白誘人的魚湯鍋
07-08
吃魚湯鍋我最喜歡的還是參魚灣,他家的魚湯顏色奶白,鮮味十足,吃完之後一定要打包魚湯回家。魚肉和魚骨是分開裝的,魚肉都擺成了好看的星芒狀。湯底是加了大骨熬製的,底味很鮮。吃這種魚湯一定要加玉米,玉米煮在裏面湯都會更...
地道的老北京火鍋,湯底正宗菜品豐富,三個人才花了180
01-30
本來是個4-6人的套餐,硬生生被我們姐妹仨兒吃成了三人套餐。這家火鍋店裝修很古典。生意一直都很好。清湯鍋底很鮮。178元的套餐裏面菜品很豐富,葷素都有。套餐之外我們還點了個海鮮拼盤,有扇貝、大蝦、螃蟹、墨魚仔、生...
魚骨湯底麻辣火鍋怎麼做 - 魚骨湯底麻辣火鍋的做法
02-26
食材明細主料大料(適量)剁椒(適量)魚骨(適量)料酒(適量)杏鮑菇(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)糖(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚骨湯底麻辣火鍋的做法步驟1、所有大料準備好,辣椒剪成小段2、...
家裏煮火鍋用什麼湯底
02-21
1、喜歡吃辣的,可以去買牛油的鍋底;2、如果不能吃辣,要煮清湯的話,可以買鍋底,也可以用骨頭湯和雞湯等做清湯的鍋底;3、喜歡番茄湯底的,可以去買番茄火鍋底料,也可以在家中自己製作。...
麻辣燙湯底怎麼做比較好
10-19
一些麻辣燙店由於衞生條件不合格,很多食客吃了之後會出現反胃的情況,這就讓很多喜歡吃麻辣燙的人很困擾,想吃卻又怕不衞生。其實這個時候我們可以選擇在家裏自己做,其實步驟很簡單,而且既健康又衞生。今天我們就來介紹下麻...
湯底酸辣過癮! - 鮮嫩Q彈的可魚可飯酸菜魚
01-23
可魚可飯西安店,朱雀大街南方星座,豪橫跳跳麻香魚、經典老壇酸菜魚、青青花椒魚……酸菜魚,好吃划算,狂幹三碗,濃湯鮮香味美,魚片Q彈嫩滑,用一道魚,征服西安人的味蕾。天氣逐漸轉涼,這時最適合來一碗酸菜魚暖暖胃了。“吃酸菜...
番茄火鍋湯底怎麼做好吃又簡單
01-13
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:5個枸杞:適量香菇:隨意番茄醬:1袋鹽:少許桂圓:適量葱:少許姜:少許蒜:少許輔料各式火鍋菜品:隨意具體步驟1.葱姜切碎,蒜去頭尾備用。西紅柿切碎。做一鍋熱...
壽喜燒的做法 壽喜燒,三人份,自制湯底 壽喜燒怎麼做
12-27
“那天逛街看生食蛋還算新鮮,湊了些食材做了一鍋三人份壽喜燒,靠調料汁和蔬菜汁烹熟食材,喜歡多湯的親可以酌量添些柴魚高湯。”食材明細主料牛肉片(適量)北豆腐(適量)魔芋絲(適量)金針菇(適量)香菇(適量)魚丸(適量)鮮蝦(適量)大白菜(適...
好吃的火鍋湯着幾種配菜千萬不能少! - 椰子火鍋湯底要什麼配菜
01-25
火鍋目前人們最喜歡的一種中國獨創的美食,火鍋自問世以來就備受大家所喜愛,同時火鍋的問世也帶動了我國經濟的發展,特別是我國四川有“火鍋之城”的譽稱,四川的火鍋麻辣為主,吸引了不少各地的遊客。也許大家所熟知的大部分...
自制鴛鴦火鍋湯底怎麼做好吃又簡單
09-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘火鍋是南方人特別是四川人酷愛的一種美食,現已發展成全國聞名的一種飲食方式,火鍋的精髓全在一鍋湯底,平時總是買超市現場的火鍋底料,但實際上,袋裝的底料...
傳統和新意的結合讓鍋底口味更特別 - 由老鷹茶作湯底的火鍋
08-19
譚鴨血火鍋店非常具有傳統重慶火鍋的那種感覺,從裝修到鍋底都一派紅火,包括生意也是紅紅火火。火鍋底料和大蒜都是切碎的,這樣煮的時候會更快開鍋。鍋裏面裏面會提前加入鵪鶉蛋、鴨血、豆腐,冷鍋煮出來的鴨血是這家店的一...
關東煮的湯底可以喝嗎
01-14
可以。關東煮的湯底由正常的湯料構成,類似於吃麪用的濃湯,用於食品入味。而一般市場可見的關東煮在售賣之前都是將食品串放在濃湯底內讓它充分入味,所以本身要求其是無害的,並且非常的美味,給食物增加了香味與調料,讓顧客喜...
火鍋有哪些湯底 - 在家吃火鍋需要些什麼配菜
12-26
吃是大家日常生活中不可缺少的一部分,拖着疲憊的身子下班了,吃上各種各樣的美食便能滿血復活,可見美食真的很治癒。如果週末邀請朋友來家裏聚餐,美味又方便的做法非吃火鍋莫屬了,吃火鍋需要準備火鍋湯底、火鍋配菜以及蘸料...
鍋底很特別的成都火鍋,菌湯裏面有很多種蘑菇碎,湯底喝起來十分地鮮美
12-27
這種市井主題的火鍋我是第一次吃,鍋底和菜品都挺特別的,讓我很驚喜。裝修有那種老街道的懷舊感。鴛鴦鍋底給我的驚喜很足,菌湯裏面有很多種蘑菇碎,湯喝起來特別鮮美。紅鍋的底料看着很辣似的,但實際上味道很香很厚重。菜品...
參雞熬出來的湯底涮肉真的香慘了 - 鍋底簡直yyds
02-22
是中午去的,還沒有什麼人,點單的時候回提示現在都有什麼優惠和活動,上肉的時候也會告知怎樣涮更好吃,加湯也很及時,反正就是很貼心。必點小茴香油條!好吃不油膩。蝦滑QQ彈。手切鮮羊肉肉質很好,瘦瘦的,我比較喜歡。烤血腸端...
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