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魚腥草是折耳根嗎
10-09
以前聽説魚腥草和折耳根的時候,我都以為這是兩種菜。而且這兩種菜我都沒有吃過,聽起來魚腥草好像感覺很腥的樣子。但是,折耳根起來又特別好吃。很多人可能都分的不太清,魚腥草與折耳根之間的區別和聯繫。那麼魚腥草是折耳...
折耳根放冰箱能保存幾天
11-12
3-4天。折耳根在冰箱裏面可以保鮮3-4天。折耳根去泥清洗乾淨後,裝在在不封口的袋子裏,就可以放冰箱保鮮室保存。折耳根不能放在冷凍室,温度比較低,很容易將折耳根凍壞。折耳根可以和小米辣、葱、香醋、大蒜、生薑這些調味...
折耳根拌胡豆怎麼做 - 折耳根拌胡豆的做法
01-28
食材明細主料折耳根(500g)胡豆(300g)輔料葱(20g)蒜(10g)醬油(2匙)醋(2匙)蠔油(1匙)芝麻油(3匙)鹽(適量)熟油海椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)折耳根拌胡豆的做法步驟1、準備材料2、胡豆煮熟3、折耳根焯水4、加入各種調...
爽口小菜肉末折耳根怎麼做好吃又簡單
04-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道爽口小菜肉末折耳根我個人覺得應該向大家推薦一下,首先這道菜美味爽口,營養搭配合理,其次,這折耳根的營養是很豐富的,他含有多種維生素和礦物質,可以有...
小炒豬耳根怎麼做 - 小炒豬耳根的做法
02-26
食材明細主料滷豬耳根(7兩)輔料青杭椒(半斤)紅杭椒(2個)配料雞粉(3克)生抽(適量)十三香(3克)胡椒麪(2克)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬耳根的做法步驟1、準備材料2、杭椒滾刀,豬耳根切片3、下開水鍋中焯透,倒出待用...
家常折耳根炒肉怎麼做好吃又簡單
12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料折耳根:適量豬肉:100蒜苗:適量輔料糟辣椒(剁椒):適量老抽:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.準備食材2.1.倒入一點油。2.倒入糟辣椒翻炒。3.放豬肉(翻炒時放...
涼拌折耳根的做法 清脂菜@涼拌折耳根 涼拌折耳根怎麼做
02-25
“折耳根又加魚腥草,有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥,具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。”食材明細主料折耳根(300g)輔料雞精(少量)配...
滇味涼拌折耳根怎麼做好吃又簡單
12-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料折耳根及葉子:一把輔料大蒜:兩瓣姜:小片油辣椒:一勺醬油,醋,糖,:酌情具體步驟1.折耳根買來後清洗乾淨,注意把黑色的根鬚,不新鮮的葉子摘掉,切斷2.所有的作料...
教你幾招讓你能愉快的品嚐它的美味 - 折耳根怎麼吃不腥
12-03
説起折耳根,大家可能都不太瞭解,但如果説魚腥草,大家就會恍然大悟。折耳根和魚草是同一種植物,也就是説折耳根也有一股怪味。上次叫魚腥草,但是折耳根的這股怪味並不是魚腥味,是因為它裏面含有的一種物質,讓左耳根產生這樣一...
尖椒炒豬耳根的做法 [飛禽走獸]--------尖椒炒豬耳根 尖椒炒豬耳根怎麼做
02-29
食材明細主料滷豬耳根(適量)輔料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料香醋(適量)金蘭醬油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬耳根的做法步驟1、滷豬耳根部切片備用。2、尖椒切圈,大葱切斜段,姜切...
折耳根炒鮮豆鼓怎麼做 - 折耳根炒鮮豆鼓的做法
02-23
食材明細主料折耳根(300克)鮮豆鼓(100克)輔料鹽(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)折耳根炒鮮豆鼓的做法步驟1、將折耳根掐死段,洗淨。2、將乾紅椒洗淨切段。3、鍋內放適量油燒熱,投入乾紅椒炒香,加入鮮豆鼓煸...
糊辣殼萵筍折耳根怎麼做 - 糊辣殼萵筍折耳根的做法
02-23
“折耳根在我老家重慶是一道特別受歡迎的涼拌野菜,一般長在潮濕的田埂邊上或者山坡下。以前在老家和老公一塊兒釣魚時,我就喜歡到田埂邊去撬折耳根,順便也撬一些野葱,這個折耳根和野葱拌在一起,吃起來那叫一個爽!今天在市場...
美味的酸辣折耳根怎麼做好吃又簡單
05-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣折耳根是用折耳根作為主要的原材料加工製作而成的,折耳根味道比較奇特,含有比較豐富的營養成分,酸辣折耳根製作方法非常的簡單,而且耗費時間很短,酸辣...
涼拌黃瓜折耳根怎麼做 - 涼拌黃瓜折耳根的做法
01-01
食材明細主料黃瓜(1只)折耳根(適量)輔料大蒜沫(1勺)葱沫(1勺)香菜(1顆)醬油(1匙)陳醋(2匙)食鹽(1小勺)雞精(1小勺)手搓辣椒粉(1勺)老乾媽(1勺)白糖(少量)蠔油(少量)花椒粉(少量)原味(口味)未知(難度)涼拌黃瓜折耳根的做法步驟1、拍開黃瓜2、備好3、大...
那折耳根怎麼吃才沒腥味? - 折耳根的腥味太重了
12-14
説起折耳根,很多人都會覺得這是一個很有意思的名字,以為是一種什麼美食。其實也不錯,可以將其理解為一種美食,因為在中國四川、雲貴一帶,當地人都會將其作為一種美食對待。它還有另一個名字,很多人一定不會覺得陌生,那就是魚...
祖母的涼拌折耳根怎麼做好吃又簡單
03-14
準備時間:21分鐘    烹飪時間:5分鐘主料折耳根:適量白糖:適量醋:適量輔料具體步驟1.新鮮的折耳根,需洗淨,用手摺成小段小段的。之前我不明白為什麼要用手摺,後來祖母告訴我,如用刀切,在涼拌時不...
臘肉炒魚腥草的做法 臘肉炒魚腥草(折耳根) 臘肉炒魚腥草怎麼做
01-04
“折耳根又名“魚腥草”,不僅能當做菜吃,這個菜除了我們當地吃得多,大多地方都沒有臘肉炒折耳根,這菜有消炎,消食作用,本草綱目“魚腥草“中藥藥材,味性甘,平和,可預防感冒,居多中成藥成份含,熬水喝可緩解喉嚨咳嗽,消炎等症狀。”...
折耳根煮麪怎麼做 - 折耳根煮麪的做法
01-04
“折耳根吃過,麪條吃過,折耳根煮麪條沒吃過,想不想嘗試一下什麼味道,可以自己動手試試哦!”食材明細主料折耳根(適量)麪條(適量)輔料佐料(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)折耳根煮麪的做法步驟1、折耳根洗淨即可,不必折斷...
四溢的涼拌折耳根怎麼做好吃又簡單
01-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腥草:200輔料鹽:適量辣椒油:適量味精:適量花椒油:適量具體步驟1.將魚腥草的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙,用冷水浸泡10分...
野葱拌折耳根的做法 野在一盤---野葱拌折耳根 野葱拌折耳根怎麼做
03-01
“折耳根又叫魚腥草有着去火消炎的功效,是一種可貴的藥性食品,吃得習慣此味道的會覺得越吃越香哦。野葱葱味辛、性温;具有通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表的功效;”食材明細主料折耳根(1小盆)野葱(1大把)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)...
折耳根和魚腥草的區別是什麼
10-09
沒有區別。折耳根和魚腥草是同一種食材,只是叫法不一樣。折耳根別名魚腥草、狗蠅草等,主要分佈在四川、陝西、甘肅等地。折耳根帶有一定的異味,可以涼拌吃、煮湯吃、煮粥吃、炒着吃等。保存摺耳根時,可以將折耳根用保鮮膜...
涼拌折耳根的做法 春季野菜#涼拌折耳根# 涼拌折耳根怎麼做
01-07
食材明細主料折耳根(500克)小米辣(5個)蒜(4瓣)葱(適量)輔料鹽(半茶匙)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)香醋(一茶匙)花椒油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌折耳根的做法步驟1、野生的折耳根2、春季美味3、折耳根折洗乾淨備用4、...
涼拌魚腥草折耳根的做法 涼拌魚腥草——折耳根 涼拌魚腥草折耳根怎麼做
12-27
“魚腥草又名折耳根,消炎消食,減肥必備,聽説很好吃,但從沒吃過,今日一試,果真如此,雖有股氣味,但越嚼越香。”食材明細主料魚腥草(150g)輔料乾紅辣椒(3個)蒜(3個)小葱(2顆)香菜(2棵)調料鹽(1小勺)白糖(2中勺)麻油(少許)禾然有機糙米醋(2中勺)六...
折耳根炒肉怎麼做 - 折耳根炒肉的做法
02-26
食材明細主料瘦肉(200克)折耳根(200克)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)食用油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)折耳根炒肉的做法步驟1、折耳根撿去根鬚,放水裏搓洗乾淨。2、瘦肉放案板上...
折耳根糖水的做法 【四川】折耳根糖水 折耳根糖水怎麼做
01-11
“折耳根有很好的順氣食療功效,是平常我家很喜歡食用的食材。涼拌、炒菜、煮湯均可,這次試了一個煮水喝也很好喝。”食材明細主料折耳根(15g)輔料冰糖(5g)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)折耳根糖水的做法步驟1、...
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