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法國軟式麪包怎麼做好吃又簡單
12-26
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:400鮮牛奶:280發酵粉:6豆沙餡:適量輔料細砂糖:25黃油:25鹽:3具體步驟1.後油法把麪糰揉至擴展階段。我用麪包機揉的。2.將麪糰發酵至2.5倍大。3.將發...
法國濃味燉魚怎麼做好吃又簡單
01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:2300鮮蝦:340韭葱:2棵西紅柿:3個蒜:4瓣新鮮茴香葉:1株新鮮百里香:1株香桂葉:1片橙皮絲:5洋葱:2個貽貝(青口):340輔料鹽:少許胡椒粉:適量水:2100毫升橄欖油:180毫...
軟式法國麪包怎麼做 - 軟式法國麪包的做法
12-29
食材明細主料高筋麪粉(300g)速發酵母(3g)白砂糖(10g)牛奶(255ml)輔料海鹽(5g)橄欖油(15ml)酥油((烤盤用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)軟式法國麪包的做法步驟1、加入高筋麪粉、速發酵母,快速打散使其相溶後,將剩下的牛奶倒入...
法國巧克力品牌有哪些是比較出名的呢?
04-13
對於愛吃甜食的小夥伴來説,巧克力可能會成為首選的零食,而大家所熟知的法國巧克力品牌在世界上的排名可是毫不遜色的。下面就由小編來給大家介紹有哪些法國巧克力品牌是比較出名的吧。法國巧克力品牌有哪些是比較出名的...
法國紅酒有那些品牌呢?
01-08
睡覺之前,拿一個高腳杯倒半杯紅酒,微醺一下,這樣富有情調的場景,我們在電視或者電影裏經常見到。紅酒也成為了高貴,優雅的代名詞。世界上的紅酒產地有很多,尤其以法國的最著名,那麼法國紅酒有那些品牌呢?法國紅酒有那些品牌...
法式烤鴨的做法 法式烤鴨-法國的年味 法式烤鴨怎麼做
02-23
“馬上就是春節了,我相信大家都在忙着準備豐盛的年夜飯而不亦樂乎。法國人的聖誕節有點像我們的春節,在這一天即使在外地的人都會回到老家陪着父母過這個一年中最盛大的節日,那他們和家人一起過節的時候都會吃些什麼呢?Ju...
法式版街邊傳統小吃—法國煎餅果子做法來襲
06-03
不是隻有我們中國才有煎餅果子,法國也有它特有的小吃煎餅,法國的煎餅是法國西北部的一種著名傳統古老的美食煎餅,也叫鹹味的可麗餅,法國的煎餅相較於我們國內,它主要加入黃油和奶酪,吃起來有一種拉絲的感覺,感覺在吃披薩一樣...
法國長棍新做法怎麼做好吃又簡單
12-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料法國長棍:100香蕉:1根豆沙:100輔料沙拉醬:適量奶酪:兩片雞蛋:2個。具體步驟1.把法國長棍切片,把雞蛋打散。然後抹在麪包上,兩面都塗。如果想吃甜的可以加點糖...
錫紙烤法國豬排怎麼做好吃又簡單
11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料法國豬排:8根輔料叉燒醬:4湯匙(60ml)蠔油:2湯匙(30ml)黑胡椒碎:少許蜂蜜:1湯匙(15ml)糖:5鹽:5老抽:1湯匙(15ml)生抽:1湯匙(15ml)具體步驟1.把排骨切段,用水洗淨放水...
巧克力浮雲卷的做法 【法國】巧克力浮雲卷 巧克力浮雲卷怎麼做
01-11
“加了可可粉和巧克力的浮雲卷,味道好的不得了!輕柔的口感,入口即化,就像它的名字一樣。濃濃的巧克力味道讓人不捨。巧克力浮雲卷一一讓你忘不了的美味!”食材明細主料水(50g)玉米油(50g)白砂糖(20g(蛋黃用))好時可可粉(18g)好時巧克...
法國棍子麪包怎麼做 - 法國棍子麪包的做法
12-29
食材明細主料麪包粉(500克)乾酵母(5克)麥芽精(2克)水(320克)調料鹽(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法國棍子麪包的做法步驟1、所有材料倒入廚師機內。攪拌至麪糰光滑有彈性,拉開呈面膜狀態即可。2、整理成光滑麪糰。3、...
法國葡萄酒等級是怎樣劃分的
03-13
1、法定產區葡萄酒AOC,AOC是級別簡稱,意為原產地控制命名,原產地的葡萄酒各個製作過程都是要得到法國專家的認證的。2、優良地區餐酒,級別簡稱是VDQS,其產量不多,只佔了法國葡萄酒總產量的百分之二左右;3、地區餐酒,具體指的...
法國卡斯特葡萄酒怎麼樣
07-16
法國卡斯特葡萄酒是屬於法國的進口葡萄酒,AOP產區生產的酒,是中端酒產品,斯特葡萄酒入口柔滑,酒香味濃郁,回味甘甜不苦澀,在市場上此款酒已經存在20多年了,有自己的獨立的品牌,品質是有所保證的。...
法國奶酪麪包怎麼做 - 法國奶酪麪包的做法
02-05
“再説黃油與奶酪,——自從發現此書關於黃油與奶酪的含混,再見到這兩個詞,便不由自主地小心翼翼起來。法國奶酪麪包,用“加工奶酪”,看那整形包裹時的模樣,以及烘烤後從麪糰中隱約閃現的狀態,都沒有此前疑似黃油的感覺。只是...
軟式法國麪包的做法 法棍變軟了--軟式法國麪包 軟式法國麪包怎麼做
03-01
食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)鹽(4克)白糖(40克)黃油(15克)温水(160克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟式法國麪包的做法步驟1、乾材料先混合。2、後油法將所有材料混合揉至完全階段。3、第一次發酵至2.5倍大。4、排氣...
法國葡萄酒酒莊有哪些
03-13
説起葡萄酒,大家腦海中出現的第一個國家就是法國。眾所周知,法國葡萄酒歷史悠久,法國的葡萄酒生產佔據了天時地利人和,所以法國同時擁有着全世界知名的葡萄酒酒莊。今天小編就帶大家來探索一下法國葡萄酒酒莊有哪些。有多...
説也説不完 - 法國紅酒文化源遠流長
01-21
很多喜歡喝葡萄酒的朋友想到葡萄酒的品牌的時候,第一個選擇的肯定是法國葡萄酒,的確,法國葡萄酒的種類多,而且營養價值更高,受到了很多愛喝酒人士的喜愛,肯定有很多朋友也非常關心法國紅酒文化。今天小編就給大家全面而詳細...
黑巧克力慕斯的做法 【法國】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎麼做
01-11
“巧克力濃郁的味道經常讓人喜愛,做成慕斯更是濃郁細滑,純純的巧克力味道,沒有添加劑的蛋糕,還是需要自己做才是真材實料呢。”食材明細主料蛋黃(一個)黑巧克力(43g)牛奶(80g)糖(8g)淡奶油(100g)煉乳(8g)吉利丁(一片)輔料黃油(10g)消化餅...
莎莉小雞馬卡龍的做法 【法國】莎莉小雞馬卡龍 莎莉小雞馬卡龍怎麼做
01-11
“鋭澳的LINEFRIENDS限量罐超級萌,一打開看到這個圖腦中就立刻想起要做成馬卡龍了。我愛馬卡龍,所以準備收集各種小動物造型。這次做的時莎莉小雞造型,可愛到爆哦”食材明細主料杏仁粉(45克)糖粉(45克)蛋清粉(1/4茶匙)蛋白1(17...
法國芝士三明治怎麼做 - 法國芝士三明治的做法
02-28
“當我做這份吐司時,心裏面有一份預感想着可能這次的這個法國芝士吐司會做不成功。當做到一半時我都有一股想放棄不做的衝動。我也不懂為什麼,可能是天天在做一樣的東東(誰叫自己選了這個專欄啊)我都有一點麻木的感覺了。...
法國培根麪包怎麼做好吃又簡單
10-07
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋粉:75鹽:0.5g乾酵母:0.3g水:75ml輔料維生素C溶液:1/10杯液種:全部培根:2片麥芽糖:1具體步驟1.液種:高筋粉75克,鹽0.5克,乾酵母0.3克,水75毫升2.主面:高筋粉1...
香糟蟹佐法國麪包怎麼做好吃又簡單
02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.處女蟹:2只法國麪包:1條太白粉:1/2杯B.酒釀:1/2杯紅糟:1杯葱:3支薑末:3片蒜:10個辣椒:1條鹽:1匙味精:1匙水:1杯糖:3大匙太白粉水:1大匙輔料具體步驟1.將葱、姜、...
資金有限的你那麼要了解下法國馬爹利價格 - 想喝馬爹利
02-16
酒,在各色的聚會或者是餐桌上面,都會遇到它的身影,不管是白酒還是紅酒。當然酒的品牌還是比較多的。馬爹利便是一家歷史悠久的白蘭地酒品牌,至今有着百年的歷史時間,目前銷售到全國的各個地區。有關於馬爹利價格,以下小編就...
烤茄醬法國麪包怎麼做好吃又簡單
02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料法國麪包:1條茄子:3條大蒜:3粒洋葱:1/6個橄欖油:30cc檸檬汁:1大匙芝麻醬:1大匙蜂蜜:1小匙鹽:少許輔料具體步驟1.將整條茄子放進烤箱,以180℃烤20分鐘。2.烤好後...
法國紅酒拉菲產地是哪裏的
01-08
拉菲紅酒是產自世界五大名堡之一的拉菲酒莊,坐落在波爾多產區,是著名的紅酒品牌。八二年的拉菲葡萄品質非常好,釀造出來的葡萄酒品質也非常優渥,因此八二年的拉菲收藏價值也較高。...
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