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金玉滿堂松仁玉米的做法 【山東】金玉滿堂松仁玉米 金玉滿堂松仁玉米怎麼做
01-11
“這道菜是我吃了20年的,現在小孩子一般都喜歡這個菜,色彩繽紛,甜甜的,搭配上酥香的松子味道超棒。金燦燦的玉米代表金,碧綠的黃瓜代表玉,新年吃這道菜討個好彩頭”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)玉米(200g)松子(10g)輔料水澱...
辣炒魷魚須的做法 【山東】辣炒魷魚須 辣炒魷魚須怎麼做
01-11
“下飯菜---辣炒魷魚須”食材明細主料魷魚頭(4個)輔料油(適量)辣椒醬(2茶匙)葱(適量)小辣椒(3個)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒魷魚須的做法步驟1、魷魚頭清理乾淨。2、將魷魚頭切條,葱切碎。3、碗里加入2茶匙辣...
爆炒海蝦的做法 【山東】爆炒海蝦 爆炒海蝦怎麼做
01-11
“爆炒海蝦,年夜飯離不開它,因離海比較近,海產品就會多一些,小時候每年過年的時候都會有這道菜,鮮美好吃。。。”食材明細主料海蝦(500克)輔料生抽(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海蝦...
山東棗饅頭怎麼做 - 山東棗饅頭的做法
02-25
“這樣的饅頭在我們老家是春節用來拜拜的,在老家用很大的鍋來蒸,今年我是第一次用這麼小的鍋做,而且是做的很小的那種,可以説我是第一次吃這麼小的棗饅頭。”食材明細主料麪粉(500G)雞蛋(2個)輔料糖(適量)酵母(適量)牛奶(250)蜂蜜(適...
山東山菜包子怎麼做 - 山東山菜包子的做法
01-13
“奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裏,這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃,還有香油,這樣才會香,所以這些都不能省略哦”食材明細主料麪粉(500)山菜(2斤)五花肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)葱(適量)韭菜(一...
雞肉土豆披薩的做法 【山東】雞肉土豆披薩 雞肉土豆披薩怎麼做
01-11
“披薩---雞肉土豆披薩”食材明細主料雞肉(300克)高粉(150克)土豆(1個)洋葱(適量)青椒(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(3克)糖(7克)玉米油(適量)酵母粉(4克)烤肉醬(適量)芝士(3片)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉土豆披薩的做法步驟1、麪粉中...
微波爐蒸魚乾的做法 【山東】微波爐蒸魚乾 微波爐蒸魚乾怎麼做
01-11
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料魚乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前浸泡2-3小時。2、葱薑蒜切好備用。3、葱薑蒜...
芝士饅頭三明治的做法 見證山東大饅頭---芝士饅頭三明治 芝士饅頭三明治怎麼做
01-28
“想象出來的美食,中西結合,吃起來感覺是不是很不一樣呢,味道還不錯,一起來試試吧。上次小熊的同學到武漢來玩,大家一起聊天時聊到各地的美食,山東大饅頭就在這個時候出現在話題中,後來同學説回家後給我們寄一些過來,於是就有...
小炒黃花菜的做法 【山東】小炒黃花菜 小炒黃花菜怎麼做
01-11
“在超市看到新鮮的黃花菜,買了一盒回家炒個小菜,很不錯。”食材明細主料黃花菜(1盒)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗淨後...
養血三紅粥的做法 【山東】養血三紅粥 養血三紅粥怎麼做
01-11
“所謂三紅粥,就是紅豆、花生和紅棗一起煮的粥,平時經常聽周邊的女性朋友説今天肚子又疼,就知道她們又到了生理期。我就推薦她們喝三紅粥,這種粥做法簡單,常喝可以補血。其實女性朋友真的沒必要非要等到生理期才想起來要補...
山東西瓜醬怎麼做 - 山東西瓜醬的做法
01-13
“山東西瓜醬,和山東大醬的做法”食材明細主料黃豆(適量)西瓜(適量)輔料食用鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)山東西瓜醬的做法步驟1、準備黃豆,年份,食用鹽,西瓜2、將黃豆的壞豆挑揀乾淨,用水泡發約5小時左右,3...
喜餅的做法 【山東】喜餅 喜餅怎麼做
01-11
“喜餅是山東特色麪食之一,它是由麪粉、雞蛋、糖、油等製作而成,因此營養也是相當豐富。第一次做它就給了我一份驚喜,因為沒想到這餅會這麼好吃。喜餅入口,外皮酥脆裏面喧軟、嫩滑,還帶着濃濃的蛋香、奶香,實在讓人慾罷不能...
五花肉燉蘿蔔的做法 【山東】五花肉燉蘿蔔 五花肉燉蘿蔔怎麼做
01-11
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”這句話我自小就聽媽媽常説。蘿蔔中的營養價值非常豐富,含有維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;還能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。”食材明細主料五花肉(50...
香炸茄盒的做法 【山東】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做
01-11
“春節闔家團圓的節日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子這麼做可以讓你分分鐘上菜。。。”食材明細主料長茄子(2個)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
西蘭花炒蝦仁的做法 【山東】西蘭花炒蝦仁 西蘭花炒蝦仁怎麼做
01-11
“家常菜---西蘭花炒蝦仁”食材明細主料西蘭花(1個)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(3勺)鹽(適量)蒜(4粒)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、西蘭花掰成小塊,清洗乾淨控水。2、入鍋焯水。3、...
黑米窩頭的做法 【山東】黑米窩頭 黑米窩頭怎麼做
01-11
“人都説,老年是在回憶中度過的,我也還沒老到靠回憶的地步,但是所有我做的美味都和小時候有關,,總能回憶起小時候的温暖,這可能就是一個正常家庭給予孩子所有的温暖回憶,這種回憶終生陪伴,所以説一個合格的父母給予一個孩子温...
肉絲豆芽燜餅的做法 山東肉絲豆芽燜餅 肉絲豆芽燜餅怎麼做
03-01
“昨天看到河南軍嫂的炒餅絲,感覺和我們山東的燜餅很想象呢,不過悶出的餅應該更入味吧!在外地上學從來沒吃到過燜餅,可能,興許,只有家裏有吧。。共享一下”食材明細主料肉絲(250克)餅絲(400克)豆芽(500克)輔料葱(5段)姜(4片)朝天椒(2個...
雞肉咖喱面的做法 【山東】雞肉咖喱面 雞肉咖喱面怎麼做
01-11
“午飯餐桌上,孩子突然對我説:“媽媽,一天三頓飯下來,不吃一次麪條,我就覺得不舒服呢?”哈哈,孩子喜歡吃麪,今天他把自己喜歡的烤雞腿留了一半出來,讓我晚上給他做面。雞肉不僅營養豐富而且對於畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很...
蒸春餅的做法 【山東】蒸春餅 蒸春餅怎麼做
01-11
“已經立春,吃春餅了,蒸出來的春餅又薄又好吃,一起來吧。。”食材明細主料麪粉(500克)輔料開水(100克)涼水(60克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸春餅的做法步驟1、麪粉里加入開水。2、用筷子拌勻,再加入冷水。3、揉成團醒...
香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做
01-11
“朋友送了一隻山上散養的雞,和香菇栗子同燉,很好吃。”食材明細主料雞(半隻)栗子(適量)土豆(2個)幹香菇(適量)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1個)醬油(1勺)油(適量)鹽(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇栗子燉雞的做法...
山東大花捲怎麼做 - 山東大花捲的做法
02-26
“我是山東人,自然饅頭.包子.花捲是經常吃的,也是要經常做,説起做這些麪食,還要從剛結婚時開始,那時真的是隻會吃不會做,做出的東東象石頭一樣硬,還是老公教會的我,現在是做的這些東東是越來越軟了,其實要做好這種發...
熗炒藕片的做法 【山東】熗炒藕片 熗炒藕片怎麼做
01-11
“家常菜---熗炒藕片”食材明細主料蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(4粒)花椒(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(適量)中辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成薄片。2、辣椒剪碎,蒜切片,準...
木瓜雪蛤的做法 【山東】木瓜雪蛤 木瓜雪蛤怎麼做
01-11
“過節女人操勞更多,洗洗涮涮,裏裏外外忙不完。尤其是女人到了40歲以後雌激素的分泌會減少,皮膚不再光滑嫩白,有了多多少少的斑點,趁着過節給自己滋補一下,來一碗木瓜雪蛤,滋養一下乾涸的身體,讓自己美貌長存。。。”食材明細...
香腸炒青椒的做法 【山東】香腸炒青椒 香腸炒青椒怎麼做
01-11
“這是愛人過年的福利,老闆發的香腸,是熟的,可以涼拌也可以生吃,因為裏面放入了各種調料,所以味道非常好”食材明細主料香腸(兩根)青椒(兩個)輔料大葱(一根)花生油(適量)醬油(適量)醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒青椒...
醃香椿的做法 【山東】醃香椿 醃香椿怎麼做
01-11
“小的時候最討厭吃香椿,但現在卻覺得香椿的味道很好,很特殊的一種味道”食材明細主料香椿(1把)輔料鹽(1勺)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃香椿的做法步驟1、香椿洗淨控幹水分。2、切成段。3、加入鹽搓揉醃製一天。4、...
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