素食的知識大全

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘愛吃麪食的人大概都會喜歡吃餡餅吧。説實話對於餡餅而言，最重要可能不是餡怎麼樣，而是餅煎得夠不夠酥脆，又香又脆的餅皮才是餡餅的精髓，至於餡裏有沒有肉...

“秋葵口感嫩滑，其含有豐富礦物質、果膠、黏液蛋白、膳食纖維，所以很多人都喜歡吃，在做法上大家多是涼拌。秋葵除了涼拌、白灼，炒着吃也不錯，就比如今天的這道快手素小炒，與胡蘿蔔、木耳搭配炒食，色彩豔麗，營養豐富，是一道秋天...

食材明細主料包心菜（1個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、1.包菜洗淨2、2.，用手撕成一片一片，不要撕的太小了.3、3.倒一些底油，放入花椒，慢慢烹...

“簡單保健粥。”食材明細主料大米（適量）黑米（適量）薏米（適量）小米（適量）輔料紅皮花生（適量）蓮子（十幾顆）紅棗（兩顆）薑片（兩片）雞精（適量）食用鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素食營養粥的做法步驟1、所有米泡水半個鍾，...

“那天看到有位朋友做了一道八寶素什錦就想到家中的幾片烤麩，回家後我就用烤麩做了一道有着肉香味道的素什錦菜餚——甜辣烤麩。先介紹一下烤麩，就是用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉，而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋，經發酵...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素番茄裏脊：一份約一斤青椒：一個白菜：兩片葉子輔料具體步驟1.白菜，青椒洗淨，白菜切條，青椒切小塊備用2.鍋中少油（通常仿素豆製品調味料和油都不少，所以此處油...

“【菠菜豆腐同吃會結石嗎】“菠菜和豆腐不能一起吃”，許多人對此深信不疑。這個禁忌的理由是什麼？理論基礎只有一個：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或滷水點的，含有大量的鈣，草酸與鈣可結合形成不溶性的沉澱。那...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐裝鷹嘴豆：400罐裝雲豆：400罐裝青豆：400香葱：4根西芹：1根輔料蘋果醋：100毫升橄欖油：4湯匙蜂蜜：1湯匙蒜頭：1個芥末粉：半茶匙現磨黑胡椒：1/4茶匙辣粉：1/4茶匙（可選...

“中國的“豆腐”聞名世界歷史悠久。相傳，“豆腐”已有兩千多年的歷史，據文獻記載，是從西漢時期開始被人們所認知並逐漸得到了普及的。但之前“豆腐”就早已問世了，具體是何人發明的，文獻中卻沒有詳細的記載，所以無從考證。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆瓣醬：麪條：葱：輔料油：鹽：糖：彩椒：具體步驟1.準備食材，葱切碎，彩椒切塊2.熱鍋熱油3.放入花椒，幹辣椒爆香，後撈出花椒4.放入葱略炒，後放入彩椒5.放入豆瓣醬，水。燉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋炒香菇蒜薹是一種素菜，也是我不想吃肉的時候就會想到這道菜，吃慣了大魚大肉，就想吃點清淡的。快手又好吃的蒜薹炒香菇雞蛋，家人都很喜歡很多人愛吃蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘最近我們家這邊都開了好多的素食店，看來大家都是開始注重健康了啊，最近突然間想吃餃子，但是又不想吃肉餡的餃子，所以就買了青菜回家，打算自己做一個素食元...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：250g木耳（水發後）：100g葱：適量姜：適量蒜各：10g鹽：1茶匙白糖：1茶匙醬油：1湯匙水澱粉：1湯匙雞精：2g油：2茶匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.將白菜洗淨，擇去最外層葉子...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘吃膩了韭菜豬肉餡的葷餃子試試這道清香美味的雞蛋白菜素食餃，用清脆可口的白菜混合雞蛋包在麪皮中，咬開味道鮮美，清甜美味，不會感覺膩，淡淡的味道剛好適中，...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料豆腐：一塊黃瓜：一根胡蘿蔔：一根雞蛋：一個葱花：少許輔料生粉：三勺麪粉：三勺香油：適量白糖：適量鹽：一小勺具體步驟1.備料2.所以食材全部成小丁一個雞蛋3.加入適...

食材明細主料韭菜（適量）千葉豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜香素食的做法步驟1、準備好材料。2、切好小辣椒，姜，蒜。3、韭菜洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制版周黑鴨素食這是一款由腐竹，土豆製作而成的美食，所以是一款營養健康，口味好，衞生的食品，自己在家制作的時候需要注意，腐竹製作前要用水泡一會，土豆在選...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜粒西蘭花是西蘭花和調味料一起做成的一款美食，西蘭花是一種素菜，是花菜的一種，但是吃起來比較花菜更好吃一些，所以深受人們的喜歡，趕緊來嘗試一下，這款西...

食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：一個香菇：一斤雞蛋：3個輔料鹽：適量雞精：適量香油：適量具體步驟冬筍剝殼，切成均勻的片狀，放入開水鍋中煮約10分鐘左右，水中最好放少量鹽一起煮。煮好...

“口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的意大利麪條，很適合做午餐。做法是從意大利菜譜中學來的，算是比較正宗了，但是因為家裏沒有番茄醬，所以沒有加。另外，我這次是減半做的，所以看起來比較少。”食材明細主料西紅柿（兩個）輔料洋葱...

“小時候不愛吃綠葉菜的寶寶舉一下手，我想看看有多少人跟我一樣從小吃青菜就像噩夢一般，所以説我現在變成了個胖妞也是正常，誰讓你不吃青菜！但是隨着年紀的增長，口味也發生了變化，原本一些堅決不吃的東西開始吃了，有的是因為...

“熊孩子晚上睡覺老是蹬被子，要不就是整個人橫着睡枕頭上，現在這種天氣，結果就只能是感冒啦！早上起來就鼻塞，上午開始流鼻涕，接着就咳嗽，真是讓人揪心；好吧，開始對付感冒。首先就是斷葷腥，這樣才好控制咳嗽不要加重，今天這菜就是...

“低卡路里的沙拉醬，加上原汁原味的蔬菜，吃起來很清淡，適合需要減掉肉肉的小豬哈~”食材明細主料小麪包（2個）輔料黃瓜（半根）玉米罐頭（兩大勺）西生菜（小半顆）配料沙拉醬（一大勺）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食迷你小漢堡的做...

“在我的一本巴掌大的小菜譜書上發現了這道菜，頓時就很感興趣，這個季節，正是絲瓜和荔枝當道啊。而且絲瓜和荔枝都是我的大愛，不管是經典的絲瓜炒蛋還是絲瓜蛋湯都很喜歡吃，也是我家常菜。儘管之前沒吃過這道菜，但是我想味道...