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掛糊黃燜鴨怎麼做 - 掛糊黃燜鴨的做法
12-31
“黃燜鴨是我的拿手菜之一,經過無數次的改良,目前基本定型。成品入口嫩滑,肉爛脱骨,香濃微麻,一次可多做,分裝冷凍儲存,吃時裝深盤,調碗汁澆上,放八角蒸一個小時左右。”食材明細主料鴨邊腿(4只)輔料紅薯澱粉(500克)雞蛋(3個)調料姜...
黃燜魚塊怎麼做 - 黃燜魚塊的做法
03-01
“黃燜和紅燒相對,紅燒的顏色較為濃重,一般都會炒糖色來增加肉類的紅色。而黃燜就不會炒糖色,也比較好掌握,顏色比紅燒的淺,呈黃酒黃,顏色很好看。味道也比較柔和。屬於家常菜中很常見的燒法。”食材明細主料魚尾(適量)輔料香...
御善客黃燜雞米飯加盟費多少?
04-21
餐飲提問:御善客黃燜雞米飯加盟費多少?hn95225回答:如果想要做加盟店的話,這個直接聯繫官方客服就可以了,或者就是直接去總部談加盟事項,其實去總部談加盟事項的話我覺得可能會更好一點,畢竟很多細節方面還是當面談的清楚一...
砂鍋黃燜雞怎麼做 - 砂鍋黃燜雞的做法
12-30
“好吃!”食材明細主料雞子(半隻)土豆(一個)輔料大蒜(5顆)調料鹽(半勺)白砂糖(2勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋黃燜雞的做法步驟1、雞子清洗一下後與水一起放入鍋中,煮一會。撈出洗淨。2、...
家常版黃燜雞腿怎麼做 - 家常版黃燜雞腿的做法
01-28
“據説這兩年全國範圍悄然興起的黃燜雞米飯已經取代了魚香肉絲宮保雞丁成為廣大人民羣眾心中排名第一的快餐新選擇。黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統名菜之一。黃燜雞...
黃燜雞飯加盟費要多少?
04-21
餐飲提問:黃燜雞飯加盟費要多少?mandy871回答:我們公司旁邊都有一個來自福建那邊的黃燜雞米飯連鎖店,聽老闆説很多都是他們那邊的呀,我就問他説加盟黃燜雞要多少加盟費,我們公司旁邊這個分店大概要七萬多的加盟費就可以了,好...
黃燜鳳爪怎麼做 - 黃燜鳳爪的做法
01-08
“常常從熟食店買虎皮雞爪吃,味道很贊,口感入嘴即爛,又香又有點辣!但外面一般會把鳳爪炸一遍過水,我就簡單改良下,省點功夫,也少攝入些油”食材明細主料雞爪(500g)輔料生薑(一塊)大蒜(一頭)醬油(適量)辣椒幹(兩顆)老乾媽豆豉(兩匙)辣椒醬...
黃燜雞的做法 【北京】黃燜雞 黃燜雞怎麼做
01-11
“春節臨近,大菜必須準備起來了。雞鴨魚肉要齊全,明年是雞年,先來做雞肉。今天做了一道黃燜雞腿。備受家人喜愛,着重對這道菜做了點評並提出了口頭表揚。肉質鮮嫩,湯汁對味兒,下飯必備,節日首選!”食材明細主料大雞腿(2個)胡蘿...
黃燜雞怎麼做 - 黃燜雞的做法
12-26
食材明細主料三黃雞(一個)輔料姜(10g)八角(兩個)香葉(3片)桂皮(一小塊)蒜頭(半個)玉米澱粉(15g)小蘇打(少少量(可不用))調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)菜籽油(60毫升)黃糖片(一小塊)米酒(20毫升)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步...
冰糖黃燜雞翅根怎麼做 - 冰糖黃燜雞翅根的做法
02-26
食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)冰糖(50克)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖黃燜雞翅根的做法步驟1、開水裏放入料酒,將翅根飛水洗淨備用。2、準備姜,葱,冰糖。3、按2勺...
麻辣黃燜鴨子怎麼做 - 麻辣黃燜鴨子的做法
01-09
食材明細主料鴨肉(900g~1000g)輔料大葱(四根)蒜(四瓣)姜(50g)花椒(10g)食用油(2大勺)胖子黃燜雞佐料(1包)青椒(100g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣黃燜鴨子的做法步驟1、將鴨子坎小,放入水煮2、準備大葱3、青辣椒4、姜5、大蒜6...
豪華黃燜雞米飯的做法 [東北菜]豪華黃燜雞米飯 豪華黃燜雞米飯怎麼做
01-11
“第一次接觸黃燜雞米飯是在天津,濃濃的湯汁泡飯,現在也還記得,每次都會吃的乾乾淨淨。回到東北,不是經常吃了,偶爾想吃還懶得動,所以自己做了東北特色,有小雞燉蘑菇的感覺,確實黃燜雞的味道~吃撐了”食材明細主料琵琶腿(2個)輔...
黃燜排骨怎麼做 - 黃燜排骨的做法
12-28
“本來是想做黃燜雞的,但是前天因為家裏來客人已經燒過木耳炒雞,今天家裏人不想吃雞了,那就來個黃燜排骨吧。開始只是試一試這個做法,沒想道真好吃,因為了加了黃豆醬,味道濃郁,比較入味,又很好地遮蓋了排骨的腥味,比平常的紅燒...
黃燜兩樣怎麼做 - 黃燜兩樣的做法
12-31
“今天還是和大家分享一道天津特色菜,這是一道有名的清真菜。是用牛腩煮熟和天津特有的油炸麪筋來製作。葷素都在一道菜裏面,牛肉軟爛,麪筋軟而勁道而且吸足了湯汁,口感醬香濃郁,是非常下飯的一道菜。”食材明細主料牛肉((最...
黃燜羊肉的做法 小寒節氣必吃的黃燜羊肉 黃燜羊肉怎麼做
12-29
“2021年1月5號是小寒,二十四節氣倒數第二個,也是陰曆年一年中最冷的時候,此時正值“二九寒天”,在北方,用“天寒地凍”來形容一點兒都不為過,時不時被冷空氣襲擊,真心不想出門啊。農家有諺語説“小寒時處二三九,天寒地凍北風...
黃燜鴨塊怎麼做 - 黃燜鴨塊的做法
01-09
“鴨腿肉,配以尖椒、土豆燜制,口味鹹香,味道美妙,入口爽滑彈牙,湯汁鮮美,淡醬色,四季皆宜。”食材明細主料鴨腿(2個)葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)土豆(1個)尖椒(兩個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)甜面...
黃燜雞米飯店加盟費需要多少錢
04-21
餐飲提問:黃燜雞米飯店加盟費需要多少錢醉酒男孩22回答:黃燜雞米飯因為他超高的性價比而吸引了很多投資者想要加盟,加盟黃燜雞米飯門店,對於投資者來説是比較合適的,加盟費用相對來説也比較便宜,投資者只需要準備二三十萬元...
青椒黃燜雞怎麼做 - 青椒黃燜雞的做法
02-27
食材明細主料仔公雞(一隻約1500克)長條青辣椒(750克)輔料老薑(75克)大蒜(50克)葱(75克)花椒(25克)配料鹽(適量)醬油(125克)雞精(適量)植物油(150克)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒黃燜雞的做法步驟1、仔公雞一隻約1500克;長條青椒約...
黃燜黃鴨叫怎麼做 - 黃燜黃鴨叫的做法
01-05
“黃鴨叫外面有刺但是肉質細嫩,非常鮮美而且全身只有一根主刺,很適合老人和小朋友吃哦😊不管是紅燒還是水煮味道都不錯。黃燜出來的不管是魚還是裏面的辣椒都非常好吃。”食材明細主料黃鴨叫(2條)青辣椒(3個)紅辣椒(3個)大蒜(3...
黃燜鴨怎麼做 - 黃燜鴨的做法
12-29
食材明細主料鴨肉(三層肉)輔料彩椒(香菇)上海青(洋葱)豆腐(腐竹)調料黃燜醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃燜鴨的做法步驟1、食材切好,(這裏我是放青菜,也可以加娃娃菜,看個人喜好)備用。2、備用。3、鴨肉炒過(這裏忘記拍...
黃燜土豆牛肉怎麼做 - 黃燜土豆牛肉的做法
03-01
“突然想吃黃燜的菜,有一堆土豆讓我折騰。看了眾多菜譜,發現想要黃燜的香料我只有八角,於是放手胡亂做一通,味道個人認為還不錯。這個菜主要是土豆為主的,牛肉是調味的,所以沒有放很多。水在燜的時候,收了差不多了,所以沒多少...
加盟黃氏黃燜雞店需要多少錢
04-21
餐飲提問:加盟黃氏黃燜雞店需要多少錢cy74回答:黃氏黃燜雞這個品牌在黃燜雞中還算是比較有名的,黃燜雞這個行業本身發展就是很不錯的,再加上黃氏黃燜雞知名度更加高,所以開加盟店是個很好的選擇,開店流程一般是諮詢、考察、...
黃燜帶魚蒸碗怎麼做 - 黃燜帶魚蒸碗的做法
01-07
“摘自網絡:蒸碗是古城西安有名的一道美食,因為食材要放在碗內然後用火蒸而得名,蒸碗香味濃郁、老少皆宜,特別在年關時節,更受備受大家關注。西安的八大蒸碗分別是:小酥肉、條子肉、黃燜仔雞、黃燜帶魚、四喜丸子、酥牛肉、...
黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯-魯菜經典-老濟南風味 黃燜雞米飯怎麼做
01-13
“黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟南的漢族傳統名吃,屬於魯菜系。該小吃做成後色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿...
黃燜排骨的做法 黃燜排骨做法怎麼樣 黃燜排骨怎麼做
01-09
食材明細主料排骨(1500克)輔料鹽(10克)料酒(50克)大料(2個)花椒(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋,待水煮開,去除血末.2、變色後撈出3、鍋裏油加熱後,放入葱姜,八角,花椒爆香4、放入排骨,再加...
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