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“老廣州的味道都是講各種粥,生滾粥!”
1、各種料切小塊加薑絲,鹽,生粉醃製。
2、起鍋倒入適當的水燒開,邊燒水邊淘米。水開放米。中火慢熬,熬至米開花後小火接着熬。熬爛後依次放入剛醃製的瘦肉🐷腰🐷肝,在熬一分鐘加入🐔精,葱花鹽調味,起鍋。
3、成品圖,天沒亮我去市場買的新鮮材料,小的喜歡🐷心但我去到人家已經訂完出去了,太早沒葱賣就剪了孩子爸種的金不換切碎下去調味。
材料醃製會更好吃,米快速爛的方法是先放冰箱急凍過在煮。
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