在烈日炎炎的夏天，瓜類成為我們常吃的一類蔬菜。相信大家應該都有吃過絲瓜吧，吃起來十分鬆嫩，也是夏日裏容易消暑的一種瓜。不過，我在這裏有一些小問題要問一下大家：絲瓜是什麼科的呢?絲瓜有哪些好吃的方法嗎?接下來，就由我來為大家解答這些疑惑吧。
一、絲瓜是什麼科的呢
我在這裏告訴大家，絲瓜是屬於葫蘆科的一類植物，它俗稱菜瓜，長相有點像我們平常所吃的黃瓜，都是長條形，而絲瓜與黃瓜最大的區別就是它的表面有非常柔軟的絨毛，摸起來還挺舒服的，而黃瓜則沒有這麼明顯的特徵。所以，小夥伴們平常在買瓜的時候一定要知道每種瓜的顯著特徵，才不會買錯。
二、絲瓜有哪些好吃的方法嗎
1.絲瓜炒雞蛋
絲瓜有很高的營養價值，因此小編就介紹一下這道簡單的家常菜，絲瓜炒雞蛋吧。因為雞蛋的營養也很豐富，而絲瓜吃起來的口感是非常清甜的，兩者結合在一起，吃起來將會非常滑嫩爽口，是夏日裏必備的一道佳餚。小夥伴們如果自己喜歡在家做菜，不妨嘗試着做做這道菜。
2.絲瓜粥
這道絲瓜粥是我為大家推薦的另一道比較偏清淡的菜品。大家平常在做的時候可以加些綠豆這些消暑的東西進行中和，這樣吃出來的口感會非常好，也不會讓你的腸胃受到比較大的刺激。小夥伴們如果有時身體不適的話，特別在這種非常酷熱的夏日，煮上一碗絲瓜粥是極好的，這會讓你的胃變得舒服。當然，大家如果有時吃的東西比較油膩的話，可以在飯後添加一碗絲瓜粥清清腸胃。
以上就是我對絲瓜是什麼科的呢以及絲瓜有哪些好吃的方法嗎這兩個問題的講解，小夥伴們看完之後有沒有收穫到什麼新知識呢?在如此炎熱的夏天中，大家記得多煮些絲瓜湯或者絲瓜粥類的菜式解解暑。
