“前幾天朋友的孩子不愛吃飯,來我家,給她做了彩色蔬菜汁麪條,她吃的可開心了,正好家裏有老肥還是彩色的,想想做點銀絲捲,看着這些彩色老肥,於是想自己做點彩絲銀絲捲,朋友的孩子一定愛吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 未知 (難度)
精靈彩絲卷麪粉的做法步驟
1、看看熟了,切開的樣子
2、分別用三種蔬菜汁和麪,不帶顏色的多一倍。
3、將彩色面擀成0.2釐米厚的面片,切絲
4、寬度基本也是0.2釐米
5、不帶顏色的面擀成包子皮那樣的皮,將彩絲刷油後包入。油一點點就可以,不要太多
6、將彩絲這樣包起來
7、包好後,醒十分鐘
8、大火蒸十分鐘,關火悶兩分鐘。揭鍋。
小竅門
彩絲包的時候刷一點點玉米油,可以讓彩絲不粘在一起,非常有層次。