“5·20只是一個數字。如果愛你的人天天在身旁,那天天就是情人節,天天就是520!520至此,寒韻飛霜提前祝福夥伴們快樂!在送上一份營養粥給愛你的人!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦只魚片濃濃羹的做法步驟
1、魚切片
2、蝦只清洗乾淨,剪掉多餘的腳
3、白蘿蔔切絲
4、燒開水稍微湯一下蘿蔔絲,撈出瀝乾水分
5、將薑片、料酒和胡椒粉鹽放入魚片中,抓勻醃製二十分鐘
6、在放入一勺澱粉,一個蛋清抓勻醃製十分鐘
7、湯鍋加熱,用薑片擦拭鍋底及周邊(除腥味),在放入植物油少許,微熱放入薑片,將蝦只兩面煎紅
8、加入適量開水,將醃製好的魚片用筷子夾起放入鍋裏
9、大火燒開轉中火燉半小時
10、這時湯已經變得很濃了,在放入白蘿蔔絲,繼續中火十分鐘
11、最後放入適量的鹽調味,撒入香菜(喜歡吃葱的朋友也可以放入葱花)盛出熱乎乎的享用
12、美美的祝福520快樂!