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1、主輔料:絲瓜、葱。
2、將絲瓜去皮、洗淨、切條。
3、起鍋熱油,爆香葱花。
4、放入絲瓜條。
5、翻炒炒勻。
6、加少許水,煨制3分鐘。
7、翻炒均勻,加鹽、味精調味。即可關火。
8、出鍋裝盤。
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