食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯粉的做法步驟
1、紫薯蒸熟剝皮搗碎後加點白醋攪拌均勻。
2、放硅油紙上面。
3、紫薯上面再墊一層硅油紙,用擀麪杖擀平擀薄。
4、放烤箱70度左右,烤一個半小時。烤出來就成薄脆了。
5、慢慢撕掉硅油紙,掰成小塊放料理機打成粉。
6、打的越細越好。
7、再次過篩。
8、把留下來的粗顆粒繼續料理機打粉。
9、然後裝密封瓶裏密封好。
10、加了白醋烤出來的顏色很漂亮!粉篩的越細顏色也會越淡喲!
小竅門
1.温度根據自己烤箱來,時間也可以根據烤箱温度等自行調節。