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平菇葱爆海蔘怎麼做 - 平菇葱爆海蔘的做法
平菇葱爆海蔘怎麼做 - 平菇葱爆海蔘的做法
醉香屋
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“多人食的時候,海蔘多放幾個。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
平菇葱爆海蔘的做法步驟
1、平菇洗淨。
2、冷水下鍋焯水。
3、撈出瀝乾水分。
4、抓一把平菇,撰幹水分。
5、大葱切絲。
6、海蔘切條。
7、辣椒切圈。
8、熱鍋冷油。
9、油熱放大葱翻炒。
10、大葱炒軟,放小許食鹽和生抽翻炒均勻。
11、放海蔘。
12、翻炒均勻。
13、放平菇,翻炒均勻。
14、放辣醬圈翻炒均勻即可。
15、成品。