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“昨天買的蝦還剩一半,搗鼓搗鼓在做一道菜。。”
1、材料:蝦、、黃瓜、蒜、姜。蝦洗淨,剝殼,成蝦仁。
2、用刀背將蝦仁拍成蝦泥。蒜切小段,姜切絲。。
3、黃瓜切成小段,如圖挖空。
4、炒菜下油燒熱,倒入蒜和姜。。翻炒1分鐘。。
5、接着在放入蝦泥翻炒,如果太乾,就加點清水。翻炒至熟,加入所需的調料。準備出鍋。。
6、把蝦泥放入黃瓜裏面即可。如果黃瓜生的吃不習慣,可以先將黃瓜過一下熱水。。
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