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清燉雞肉怎麼做 - 清燉雞肉的做法

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清燉雞肉的做法 清燉雞肉怎麼做

前幾天做了紅燒雞肉,覺得調味料蓋過了雞肉本身的香味,所以今天做了清燉的雞肉。

食材明細

主料
  • 雞肉 (適量)
  • 土豆 (1個)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 大料 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 檸檬 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清燉雞肉的做法步驟

  • 清燉雞肉的做法 清燉雞肉怎麼做 第2張

    1、雞肉焯水去血水。

  • 清燉雞肉的做法 清燉雞肉怎麼做 第3張

    2、雞肉切小塊,放入葱姜大料一勺料酒。

  • 清燉雞肉的做法 清燉雞肉怎麼做 第4張

    3、土豆切塊。

  • 清燉雞肉的做法 清燉雞肉怎麼做 第5張

    4、等雞肉燉熟以後加入土豆塊繼續燉。

  • 清燉雞肉的做法 清燉雞肉怎麼做 第6張

    5、切一片檸檬放到鍋裏去腥。

  • 清燉雞肉的做法 清燉雞肉怎麼做 第7張

    6、放入醬油鹽調味。

  • 清燉雞肉的做法 清燉雞肉怎麼做 第8張

    7、出鍋撒香菜,即可。