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1、青蝦,沖洗乾淨,挑淨蝦線。
2、炒鍋裏放油,蒜米爆香。
3、放入蝦,炒變色。
4、加入番茄醬。
5、加入適量辣椒醬,不用放鹽,略放點糖。
6、加適量水,略微煮至收汁,起鍋,裝盤。
本菜品,不放鹽,放點糖提鮮。
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