歡迎來到醉香屋!
>
1、1、臘豬腿放熱水泡1小時,用刀刮洗乾淨。
2、2、洗淨的臘豬腿砍成塊。
3、3、臘豬腿放入鍋中,加入水,大火燒沸,煮兩、三分鐘進行焯水。
4、4、把焯好水的臘豬腿撈出來,用涼水沖洗乾淨,洗去一些鹹味。
5、5、洗乾淨的臘豬腿肉放入砂鍋中,加入適量水和薑片,大火燒沸,小火慢燉兩小時。
6、6、泡好的綠豆,用水洗淨並撿去雜質,撈去浮皮。
7、7、豬腿肉九成熟時放入綠豆同煮。綠豆煮粑時即可出鍋撒上葱花。(臘豬腿肉鹹鮮口味,不用放味精等調品味。)
8、成品圖
9、成品圖
圖文推薦
相關文章